Articles

Affichage des articles associés au libellé Plats d'été

Bavarois aux framboises, rose et litchi

Un peu technique, création Béa déco Cha

Ambiance "Ispahan", pour cette association sublime emblématique de P.Hermé, la rose, le litchi et la framboise dans une mousse très fruitée, une merveille de douceur. 

Recette de tarte mangue-passion fraises et framboises

Très facile, 
L'été indien a du bon, on trouve encore des fraises remontantes délicieusement parfumées.
Impossible de leur résister, alors pour les mettre en valeur, pourquoi ne pas essayer une association mangue passion ?

Salade de tomates anciennes au basilic et citron confit

Très facile, création Cha et Béa
Vous avez globalement la recette dans le titre mais l'association tomates citron confit est une découverte dont je ne me lasse pas.


Salade de pastèque et tomate à la feta

Très facile, 
Une salade d'été désaltérante pour un déjeuner sur le pouce ou pour une grande tablée en accompagnement d'un barbecue.

Fattouch, une salade de crudités libanaise

Très facile, inspiration Yotam Ottolenghi
Fraîche, acide, craquante, croquante ! Il fait si chaud ! On ne demande que ça.
L'idée est d'associer de belles crudités coupées finement à une sauce acide parfumée d'herbes fraîches et d'épices, et d'y ajouter du pain libanais grillé ou frit.

Dessert Succès aux fruits d'été, crème à la rose

Un peu technique,  création Béa
Sur un biscuit succès ultra léger, des fruits d'été pour la fraîcheur et des pointes de ganache à la rose pour la rondeur et la gourmandise.

Pour obtenir la recette sans photos :

Print Friendly and PDF

Retrouvez nous sur instagram :