Piano et Mandoline
C'est meilleur quand c'est beau !
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Salade détox endives, radis, avocat, grenade, cresson, amandes
Velouté de cresson épinards sans pomme de terre
Verrines de coques ou coquillages aux agrumes, orange et fenouil
Chou rouge cuit au vin rouge aux pommes et aux…
Wok de légumes croquants et tempeh, gingembre et sauce soja
Curry rouge de lentilles roses
Salade d'endives, cœurs de palmiers, thon, avocat, radis et coriandre
Salade de figues et épinards frais amandes et basilic
Navet boule d'or farci ricotta et ciboulette, salade de mâche…
Salade de mâche, moules et champignons, persil frit
Aubergines grillées au thym yaourt et grenade à la Yottam…
Salade de choux rouge à la citronnelle, haricots mungo, mangue…
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