Soupe de nouilles de riz au bœuf, thé vert, citronnelle, gingembre

Soupe de nouilles de riz au boeuf, légumes, thé vert,…

Soupe de crevettes ou bœuf au lait de coco et satay

Soupe de nouilles au saté ou satay, crevettes et lait…

Bouillon poireaux et crevettes

Soupe de poireaux et crevettes à la coriandre

Velouté de topinambours, pétoncles, lard grillé, champignons et parmesan

Soupe Velouté de topinambours, pétoncles, lard grillé, champignons et parmesan

salade asperge petits pois crus

Salade de printemps, asperges et petits pois crus

Salade de chou et champignons caramélisés au soja

Salade de chou blanc et champignons caramélisés au soja

Risotto de chou fleur au chorizo selon la méthode d'Alain Passard

Risotto de chou-fleur au chorizo, façon Alain Passard

Boulettes de poulet, une recette japonaises simplifiée

Boulettes de poulet façon brochettes japonaises et riz sauté

Poulet au safran et noisettes

Cuisses de poulet rôties au safran et noisettes

Aubergines grillées au thym yaourt et grenade

Aubergines grillées au thym yaourt et grenade à la Yottam…

Poulet betutuk a la balinaise

Poulet à la balinaise (ayam betutu), riz noir à la…

Queue de cabillaud au four sauce aux herbes, vinaigrette curcuma

Queue de cabillaud au four, sauce aux herbes, navets glacés…

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