Salade d'endives, cœurs de palmiers, thon, avocat, radis et coriandre

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pana cotta maison au lait de coco et citron

Pana cotta vegan au citron, lait de coco, gingembre, curcuma…

Carpaccio de concombre et radis rose, œufs de saumon

Carpaccio de concombre et radis roses d'hiver, œufs de saumon

Recette de mousse rose framboise

Mousse rose et framboise

Panna cotta vanille cardamome

Panna cotta vanille cardamome, coulis framboise hibiscus, tuiles dentelle à…

Entremet au café et croustillant praliné, noisettes caramelisées

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Tarte croustillante au sarrasin chèvre et courgettes

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Salade de courgettes au pesto de roquette

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Falafels maison pur sarrasin

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Coquille Saint-Jacques et crème de courgette au safran

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Salade d'endives radis avocat grenade cresson amandes

Salade détox endives, radis, avocat, grenade, cresson, amandes

Aubergines Thai caramélisées au gingembre

Aubergines thaï, caramélisées au gingembre échalotes et soja

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