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Affichage des articles associés au libellé Recette sans gluten

Salade de fenouil aux crevettes, avocat, coriandre et pamplemousse

Très facile, 
Une salade délicieuse, vitaminée, fraîche et parfumée, pour un repas léger et plein de saveurs

Recettes de Boulettes de riz croustillantes à la laotienne

Facile, 
Croustillantes puis fondantes, parfumée à la coco et relevées de curry rouge, arrosées de citron vert, accompagnés de menthe et de crudités, elles sont irrésistibles!
Pour un plat complet ou comme petites bouchées sur un buffet.

Salade de petits pois au citron et aux herbes

Très facile, 
Les petits pois à la française en salade citronnée, un oeuf mollet, voilà un dîner de printemps frais vert et sucré, comme un parfum d'herbe coupée.


Recette de Gésiers confits maison

Très facile
Un plat facile et super économique, un petit gout de France pour les Australiennes qui nous suivent et un classique délicieux pour les autres.

Recette de Shakshuka

Très facile, 
D'origine tunisienne ce plat a de multiples variantes, en voici une version simplifiée très rapide à préparer. Un plat familial, complet, coloré, presque sucré, du soleil dans vos assiettes !

Pana cotta vegan au citron, lait de coco, gingembre, curcuma et citronnelle

Très facile, 
Le citron est mon fruit préféré. A son acidité mordante on allie la douceur du lait de coco et des épices, pour un dessert léger, très peu sucré qui est la bonne touche finale d'un dîner épicé, ou d'aliments fort en goûts. Ici je l'accompagne de confiture de citron maison et de minis kiwis.
Recette piquée et adaptée du blog au vert avec Lili

Recette de Caviar d'aubergines aux olives ou à la tomate et aux épices

Très facile, 
Si on aime les caviars d'aubergine à la libanaise, cette recette est idéale pour un apéro avec très peu de cuisine, à associer , du pain pita, des crudités, des légumes marinés. Mon seul conseil, oubliez vos  auberginesdans le four, il n'en sera que meilleur.

Recette de Cheese-cake fraises gingembre citron

Facile, création Cha et Béa
La fraicheur du gingembre, l'acidité du citron, le sucre des fraises, la pointe de sel du cream cheese dans une texture moelleuse et légère d'un gateau sans cuisson, on en mangerait à ne plus s'arrêter..
Fin de la saison des fraises en Australie, et les citrons sont toujours gratuits ici. Quel beau pays !
Un dessert léger qui à accompagné beaucoup de repas du dimanche midi en famille.

Recette de crumble pommes framboises vegan et sans gluten

Très facile, 
Un crumble plus moelleux que croquant avec un irrésistible parfum de noisettes torréfiées.

Recette de Rouleau de printemps à la courgette, aux champignons, herbes et pignons

Facile,
Je vis en Australie depuis un an, et ici c'est encore l'été ! J’ai tellement de courgettes dans mon jardin que je ne sais plus quoi en faire. Voici une recette pleine de fraicheur qui change des soupes et des lasagnes de légumes, une façon originale de manger des courgettes et de les présenter.

Pancake Coréens (Hotteok) sans gluten, vegan ou aux lardons, fromage, champignons

Facile,
Des pancakes Coréen goûtés sur un marché en Tasmanie, moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, à décliner en version sucré accompagné de chantilly et de fraises pour une pause gourmande

Burgers vegan et sans gluten aux lentilles, champignons et épices

Facile,
Un burger aux épices plein de contrastes, végan et sans gluten, à accompagner d'une salade de roquette et épinards, ou de chips de patate douce.

Pour obtenir la recette sans photos :

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