salade asperge petits pois crus

Salade de printemps, asperges et petits pois crus

Queue de cabillaud au four sauce aux herbes, vinaigrette curcuma

Queue de cabillaud au four, sauce aux herbes, navets glacés…

Filet mignon sauce hollandaise

Filet mignon de porc, asperges blanches, artichauts, pommes sautées, sauce…

Pesto anti gaspi, fanes de betteraves et coriandre, ou autres…

Pesto anti gaspi, fanes de betteraves et coriandre, ou autres…

Wok de légumes croquants et tempeh

Wok de légumes croquants et tempeh, gingembre et sauce soja

Poireaux citron confit coriandre et huile de crustacés

Poireaux aux citrons confits et graines de coriandre, huile de…

Velouté de brocolis et algues Nori

Velouté de brocolis a l’algue nori

Pain à l'ail maison

Pain rôti à l'ail nouveau persil et roquette

Aubergines Thai caramélisées au gingembre

Aubergines thaï, caramélisées au gingembre échalotes et soja

Carpaccio de bar et betteraves rôties à l'ail

Carpaccio de bar, betteraves rôties ail et gingembre, navets et…

Rouleaux de printemps au crabe

Rouleaux de printemps au crabe, crudités et roquette

Langoustines au beurre

Langoustines bretonnes sautées au beurre salé

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