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Salade de printemps, asperges et petits pois crus
Rouleau de printemps à la courgette, aux champignons, herbes et…
Rouleaux de printemps au crabe, crudités et roquette
Wok de légumes croquants et tempeh, gingembre et sauce soja
Velouté de petits pois aux noisettes torréfiées
Filet mignon de porc, asperges blanches, artichauts, pommes sautées, sauce…
Magret de canard à l'orange et l'anis étoilé, asperges vertes…
Recette de Cabillaud à l'algue nori, beurre au yuzu et…
Salade de petits pois au citron et aux herbes
Jambon de dinde aux herbes, cuisson basse température
Salade de crudités et réduction de jus de pamplemousse
Queue de cabillaud au four, sauce aux herbes, navets glacés…
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